Корзина
28 отзывов
+380
95
399-66-19
+380
95
190-00-73
Кондитер.АМ
Корзина
ForCake SUGARCEL alt. (CMC)

ForCake SUGARCEL alt. (CMC)

  • В наличии

40 грн.

Купить
+38095399-66-19
консультация
  • +38095190-00-73
    вопросы по оформленному заказу
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
(Carboxy Methyl Cellulose) –  чистая пищевая без примесей порошкообразная карбокси метил целлюлоза, производство Германия. Используется как загуститель для изготовления: всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и  для изготовдения цветов); клея пищевого для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании. Действует на сахарную массу «моментально», то есть приступать к работе можно сразу после ее добавления в сахарную пасту или мастику. Обладает эффектом отбеливания и готовые изделия имеют белоснежный цвет.   Производитель Германия Вес 100гр. Дозировка: для моделирования фигурок - 1ч.л. на 400-500г пасты; для изготовления цветов 1ч.л. на 200-250г пасты;  для клея смешать  1 часть КМЦ и 25-30 частей воды  Способ использования: нужная доза загустителя КМЦ добавляется в мастику или пасту сахарную небольшими порциями сразу перед началом работы и масса тщательно вымешивается для равномерного распределения загустителя по всей массе.   Если Вы готовите мастику или пасту сахарную самостоятельно по своей рецептуре, то загуститель сначала тщательно смешивается с сахарной пудрой, а затем  добавляются остальные продукты по рецептуре.  Приготовление клея пищевого: поместить в бутылочку с крышкой загуститель КМЦ и добавить воду в нужной пропорции (1 часть КМЦ и 25-30 частей воды) и хорошенько потрясти. У Вас по массе воды будут плавать крупные светло-кремовые кусочки загустителя. В течение дня они растворятся в воде и получится прозрачный клеевой раствор.  
Информация для заказа
  • Цена: 40 грн.
ForCake SUGARCEL alt. (CMC)ForCake SUGARCEL alt. (CMC)
В наличии
40 грн.
Купить
+38095399-66-19
консультация
  • +38095190-00-73
    вопросы по оформленному заказу